Закуска рыбная Партком 590,00 ₽
Медальоны из баклажан с сулугуни и томатами 570,00 ₽
Баклажаны, запеченные с языком 450,00 ₽
Рулетик из баклажанов с сыром и грецким орехом 370,00 ₽
Мясная доска 650,00 ₽
Блинные рулетики с начинкой на выбор:
-шпинатные блины с форелью, сливочным сыром и красной икрой 650,00 ₽
-с курицей перцем и зеленью 420,00 ₽
-с фаршем 390,00 ₽
Картофельный панкейк с лососем 590,00 ₽
Картофельный панкейк с беконом и соус тар-тар 360,00 ₽
Блинный мешочек с начинкой из грибного жульена 130,00 ₽
Куриные рулетики в беконе с медовым соусом 470,00 ₽
Штрудель курица/грибы 400,00 ₽
Штрудель сыр/шпинат 400,00 ₽
Штрудель мясной фарш 400,00 ₽
Тарталетка с морепродуктами и сыром 130,00 ₽
Тарталетка с грибным жульеном 70,00 ₽
Тарталетка с курицей и грибами 90,00 ₽

Веррины, шоты, канапе:

Веррин из лосося, сливочного сыра и авокадо 165,00 ₽
Веррин «Филадельфия с лососем» 150,00 ₽
Веррин «Покэ с курицей» 120,00 ₽
Шот с ростбифом, мексиканским соусом и беби картофелем 160,00 ₽
Шот Креветка Вассаби 110,00 ₽
Шот Овощной 110,00 ₽
Сырный шарик в черном кунжуте с лососем 130,00 ₽
Сырный шарик в ореховой панировке виноградом 90,00 ₽
Сыр с малиновым соусом в ложках 85,00 ₽
Канапе «Мясное ассорти» 165,00 ₽
Сало на бородинском хлебе с горчицей 80,00 ₽

Салаты:

Салат Оливье с кетой и красной икрой 450,00 ₽
Салат Кавказ 410,00 ₽
(говядина, фасоль консервированная, лук репчатый, перец болгарский, кинза, орех грецкий, салат листовой, соус кисло-сладкий)
Салат Оригинальный 340,00 ₽
(копченая куриная грудка, бекон, куриное филе отварное, огурцы, чернослив, грецкий орех, клюква, майонез)
Салат Особый 380,00 ₽
(язык говяжий отварной, шампиньоны, ветчина, филе куриное, перец болгарский, майонез, салат листовой)
Салат Мясной микс 390,00 ₽
(говядина отварная, язык отварной, бекон, томат свежий, огурец свежий, огурец консервированный, сыр голландский, яйцо, опята маринованные, орех кедровый, майонез)
Салат Сибирский 340,00 ₽
(свинина жареная, огурец маринованный, помидор свежий, картофельные дольки, салат листовой, соус аджика+майонез)

Горячие блюда из мяса:

Стейк из говяжьей вырезки со свежими овощами 790,00
Говядина По мейнски 570,00 ₽
(говяжья вырезка с шампиньонами, на дольках из картофеля с соусом Коктейль
Говядина Велингтон 540,00 ₽
Корейка свиная, запеченная с беконом и копченым сыром, подается с молодым картофелем и мексиканским соусом 510,00 ₽
Запеченная свиная шея с соусом из белых грибов и картофельным гратеном 490,00 ₽
Свинина, фаршированная телячьим языком, беконом и сыром под сливочно-грибным соусом 490,00 ₽
Свинина с ананасами 430,00 ₽
(свинина корейка, шампиньоны жареные, ананас консервированный, сыр голландский)
Куриное филе Песто. Куриное филе, запеченное с томатами и сыром, посыпается пармезаном, подается с соусом Песто и цветной капустой 490,00 ₽
Хрустящая курица на грибном жульене 440,00 ₽

Горячие блюда из рыбы:

Стейк из семги на мангале 790,00 ₽
Семга, запеченная в фольге под сыром 550,00 ₽
Стейк из лосося с сыром сулугуни и азиатским соусом 420,00 ₽
Филе кеты с овощным жульеном и картофелем по-деревенски 410,00 ₽
Филе судака в кляре с соусом тар-тар 390,00 ₽
Лосось с овощами в слоеном тесте с пикантным соусом 350,00 ₽

Большие банкетные блюда:

Торт с красной икрой, семгой, творожным сыром и блинами 2800,00 ₽
Ассорти рыбное По-сицилийски 1950,00 ₽
(горбуша в хрустящем тесте, судак в кляре, стейк из кеты с сыром, рисовые шарики, розочки из красной рыбы с сыром)
Мясное ассорти с мангала 2900,00 ₽
(чалагач свинина, медальоны из говядины, шашлык свинина, чалагач баранина, бедра жареные куриные, охотничьи колбаски)
Ассорти из птицы 2450,00 ₽
(шашлык куриный, люля кебаб из курицы, нагетсы куриные, колбаски куриные)
Печеночный торт 590,00 ₽
Плов из телятины 310,00 ₽
Плов из свинины 280,00 ₽

Напитки:

Морс клюквенный 180,00 ₽
Чай"Гринфилд", черный, зеленый, сахар, лимон 20,00 ₽
Чайник черный, зеленый 100,00 ₽

Завтраки

Уважаемые гости, меню завтраков
действует с 08:00 до 12:00.

Вологодский завтрак: 390₽

-Каша овсяная
-Сырники со сметаной
-Варенье в ассортименте
-Пирожок с мясом и капустой
-Тосты
-Напиток на выбор(кофе/чай)

Петербургский завтрак: 450₽

-Яичница/омлет/скрембл (на выбор)
-Блины с маслом
-Лосось на тосте
-Варенье в ассортименте
-Тосты
-Напиток на выбор(кофе/чай)

Тамбовский завтрак: 490₽

-Колбаска куриная с сыром и соусом сацебелли
-Яичница с беконом
-Сэндвич с ветчиной и сыром
-Помидор свежий
-Тосты
-Напиток на выбор(кофе/чай)

Яйца:

-Мы приготовим яичницу/омлет/скрембл 130₽
Добавьте:
Сыр/грибы/томаты 70₽
Бекон/лосось/копченый лосось/креветки 190₽

Утренние бутерброды на круассане:

-Ветчина/скрэмбл и зелень 200₽
-Бекон и корнишоны 200₽
-Крем сыр и лосось 390₽
-Скрембл/креветки и зелень 390₽

Каши:

-Овсяная/рисовая на молоке/воде 110₽
Добавьте:
Мед/орехи /сгущенное молоко 30₽
-Каша пшенная с тыквой на молоке 110₽
-5 злаков с хурмой и медом 150₽

Блины/оладьи/творог:

-Сырники классические со сметаной 200₽
-Блины/оладьи 70₽
Добавьте:
Сметана/сгущенное молоко/мед/нутелла 20₽
-Блины с красной икрой 290₽
-Панкейки с клубничным вареньем 150₽

Трясучка уходи:

-Шакшука с томатами 220₽
-Колбаски с горчицей и острой капустой 370₽
-Рамен с говядиной 200₽

Напиток к вашему завтраку:

-Эспрессо 80₽
-Американо 100₽
-Капучино 130₽
-Ассам/Эрл грей/Сенча 200₽
-Чай черный/зеленый 30₽

Бизнес-ланч

Бизнес-ланч, каждый будний день,
с 12:00 до 16:00

Салаты:

Салат Браво 90 руб.
Салат Русский лес 85 руб.
Салат С крабовыми палочками
60 руб.
Салат Со свеклой и черносливом
50 руб.

Супы:

Щи с мясом 80 руб.
Суп пюре сырный с хрустящими гренками 75 руб.

Горячее:

Свинина, запеченная с ветчиной и луком 150 руб.
Лазанья А-ля Рус 140 руб.
Куриные оладьи с чесночным соусом
135 руб.
Зраза рыбная с грибами 110 руб.

Гарниры:

Картофельное пюре 150 гр 45 руб.
Спагетти с сыром 150 гр 60 руб.

Десерты:

Блины со сгущенным молоком
2 шт. (100 гр)
45 руб.
Блины со сметаной 2 шт. (100 гр)
40 руб.
Блины 2 шт. (70 гр)
25 руб.

Напитки:

Напитки в ассортименте*
*уточнять у официанта
200 мл
30 руб.
Чай с лимоном
150 мл
20 руб.
Чай черный/зеленый
150 мл
15 руб.

Соусы:

Соус сладкий Чили 50 гр 50 руб.
Соус Сметана 50 гр 15 руб.
Соус Сацебели 50 гр 15 руб.
Соус Майонез 50 гр 15 руб.

Хлеб:

Лепешка 150 гр 25 руб.
Хлеб 1 кусочек 30 гр 3 руб.

Белые вина

Цена

Пти Шабли сухое, Франция 750 мл

3500 руб.

Мази Леварие DOC сухое, Италия 750 мл

3000 руб.

Ойстер Бей Сов.Блан Мальборо сух, Нов. Зел. 750 мл

2500 руб.

Винья Эсмеральда DO полусухое, Испания 750 мл

2500 руб.

Поместье Голубицкое Шардоне сух, Россия, 750

1600 руб.

Вина Тендида п/слад, Испания 750 мл

1400 руб.

Коно Сур Шардоне полусухое, Чили 750 мл

1400 руб.

Цинандали сухое, Грузия, 750 мл

1400 руб.

Пино Гриджио Венето сух, Италия 750 мл

1400 руб.

Алазани п/слад, Грузия 750 мл

1400 руб.

Красные вина

Цена

Торрес Альтос DOC Риоха, сухое Испания 750 мл

4000 руб.

Мази Кампофьорин IGT сухое, Италия 750 мл

3300 руб.

Киндзмараули п/слад, Грузия 750 мл

2000 руб.

Силк энд Спайс п/сухое, Португалия 750 мл

2000 руб.

Поместье Голубицкое Мерло сухое, Россия, 750

1600 руб.

Вина Тендида сухое, Испания 750 мл

1600 руб.

Вина Тендида п/сладкое, Испания 750 мл

1600 руб.

Саперави сухое, Грузия 750 мл

1400 руб.

Алазани п/слад, Грузия 750 мл

1400 руб.

Вермуты

Цена

Мартини «Фиеро» 50 мл

200 руб.

Мартини «Бьянко» 50 мл

180 руб.

Игристые Вина

Цена

Билькар-Сальмон Брют Резерв, Франция 750 м

9000 руб.

Мондоро, Асти, бел/слад, Италия 750 мл

2500 руб.

Каса Каневел, просеко, Италия 750 мл

2500 руб.

Мартини Асти, бел/слад, Италия 750 мл

2300 руб.

Мартини Просекко, Италия 750 мл

2300 руб.

Валдока, брют, Италия 750 мл

2000 руб.

Абрау-Дюрсо в ассортименте, Россия 750 мл

1200 руб.

Ламбруско Дель Эмилия п/слад, Италия 750 мл

1200 руб.

Ариант, Российское в ассортименте, 750 мл

600 руб.

Виски

Цена

Макалан Файн Ок односолодовый. Шотландия 50 мл

800 руб.

Гленфиддик 12 л. односолодовый Шотландия 50 мл

800 руб.

Джони Уокер Блэк Лейбл купажир.Шотландия 50 мл

300 руб.

Джемесон купажир. Ирландия 50 мл

300 руб.

Вильям Лоусонс купажир. Шотландия 50 мл

200 руб.

Вильям Лоусонс Супер Спайсд Шотландия 50 м

200 руб.

Траблмейкер купажир. Ирландия 50 мл

180 руб.

Коньяк

Цена

Камю Иль Де Ре Дабл Мэчр Франция 50 мл

750 руб.

Камю VSOP Элеганс Франция 50 мл

700 руб.

Камю VS Элеганс Франция 50 мл

600 руб.

Арарат 7* Армения 50 мл

330 руб.

Арарат 6* Армения 50 мл

300 руб.

Арарат 5* Армения 50 мл

300 руб.

Ной 7* 50 мл

300 руб.

Ной 5* 50 мл

230 руб.

Ной 3* 50 мл

220 руб.

Золотой Резерв 5* Россия 50 мл

130 руб.

Джин

Цена

Бифитер Великобритания 50 мл

350 руб.

Ликер

Цена

Бейлис 50 мл

300 руб.

Куантро 50 мл

250 руб.

Ром

Цена

Капитан Морган Пряный Черный 50 мл

300 руб.

Бакарди Блэк 50 мл

250 руб.

Капитан Морган Пряный Золотой 50 мл

230 руб.

Бакарди Карта Бланка 50 мл

230 руб.

Бакарди Пряный 50 мл

230 руб.

Оакхарт 50 мл

200 руб.

Текила

Цена

Сауза Сильвер 50 мл

280 руб.

Сауза Голд 50 мл

260 руб.

Тьера Брава Репосадо 50 мл

200 руб.

Тьера Брава Бланко 50 мл

200 руб.

Водка

Цена

Грей Гуз Франция 50 мл

300 руб.

Белуга 50 мл

200 руб.

Белая Берёзка Золотая 50 м

150 руб.

Белая Березка 50 мл

130 руб.

Хаски 50 мл

110 руб.

Тундра 50 мл

100 руб.

Мягков Органика 50 мл

90 руб.

Пять озёр 50 мл

80 руб.

Коктейли

Цена

Лонг Айленд (водка, джин, ром, текила, ликер, ванильный сироп, кола, лимон) 250мл

330 руб.

Пина Колада (ликер малибу, ром, сливки, ананасовый сок) 250мл

330 руб.

Медуза (водка, абсент, блю курасао, бейлиз) 65 мл

280 руб.

Б-52 (Калуа, Бейлис, Куантро) 60 мл

280 руб.

Вильям Лоусонс Кола (виски, кола, лимон) 200 мл

250 руб.

Голубая Лагуна (водка, блю кюрасао ,спрайт) 250 мл

250 руб.

Абсент (абсент, сироп на выбор) 70 мл

250 руб.

Самбука (самбука, кофе зерновой) 50 мл

250 руб.

Глинтвейн Классический (красное вино, апельсин, лимон, гвоздика,
корица) 200 мл

250 руб.

Пиво разливное

Цена

«Туборг» алк 4,6% свет, фильт,
500 мл

200 руб.

«Туборг» алк 4,6% свет, фильт,
330 мл

150 руб.

Пиво бутылочное

Цена

«Кроненбург 1664 Бланк» алк 4,5% свет/нефильтр. 450 мл

200 руб.

«Горьковская пивоварня индийский пэйл эль» алк 5,9%
свет/нефильтр. 440 мл

200 руб.

«Горьковская пивоварня американский пэйл эль» алк 5,5%
свет/нефильтр. 440 мл

200 руб.

«Балтика № 0 Пшеничное Банка» свет/неф.450

180 руб.

«Гролш» алк 4,9 % светлое/фильтр. 500 мл

180 руб.

«Эфес Пилснер» алк 5,0 % светлое/фильтр. 450 мл

180 руб.

«Козел » алк 3,7% - 4 % светлое, фильтр, 500 мл

180 руб.

«Козел » б/алк светлое, фильтр, 500 мл

180 руб.

Поминальное меню

ОБЕД на 500 руб/чел:

1. Кутья - 50 гр
2. Блины - 100 гр/2 шт
3. Компот из сухофруктов - 200 гр
4. Рогалик с творогом - 100 гр

Холодные закуски:
1. Селедочка домашняя- 50 гр/чел
(сельдь с/с, картофель жареный, лук маринованный, гренки, лимон, зелень)
2. Мясное ассорти - 50 гр/чел
(язык говяжий отварной, буженина, ростбиф, куриный рулет, зелень)
3. Сырное ассорти - 50 гр/чел
(пармезан, карамболь, мраморный, голландский, крекер, цукаты, мед)

Салат:
1. Салат Бенедикт - 150 гр
(говядина отварная, филе куриное отварное, морковь корейская, перец болгарский, огурец свежий, майонез,
картофель пай)

Суп на выбор:
1. Борщ с говядиной - 300 гр
2. Лапша с курицей - 300 гр
3. Щи с говядиной - 300 гр

Горячее на выбор:
1. Гуляш из говядины - 150 гр
2. Бефстроганов с грибами - 150 гр
3. Котлета домашняя с соусом- 150 гр

Гарнир:
1. Картофельное пюре - 150 гр

ОБЕД на 800 руб/чел:

1. Кутья - 50 гр
2. Блины - 100 гр/2 шт
3. Компот из сухофруктов - 400 гр
4. Рогалик с творогом - 100 гр

Холодные закуски:
1. Селедочка домашняя- 50 гр/чел
(сельдь с/с, картофель жареный, лук маринованный, гренки, лимон, зелень)
2. Мясное ассорти - 50 гр/чел
(язык говяжий отварной, буженина, ростбиф, куриный рулет, зелень)
3. Сырное ассорти - 50 гр/чел
(пармезан, карамболь, мраморный, голландский, крекер, цукаты, мед)
4. Овощное ассорти - 50 гр/чел
(томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, зелень)

Салат:
1. Салат Сибирь - 150 гр
(язык говяжий отварной, окорочок отварной, буженина, лук пассерованный, шампиньоны жареные, огурец
консервированный, майонез)
2. Салат Партком - 70 гр (общий)
(филе куриное запеченное в беконе, огурец консервированный, помидоры черри, сыр голландский, сыр творожный,
соус Партком)

Суп на выбор:
1. Борщ с говядиной - 300 гр
2. Лапша с курицей - 300 гр
3. Щи с говядиной - 300 гр

Горячее на выбор:
1. Гуляш из говядины - 150 гр
2. Бефстроганов с грибами - 150 гр
3. Котлета домашняя с соусом- 150 гр
4. Говядина по-восточному - 150 гр

Гарнир:
1. Картофельное пюре - 150 гр

ОБЕД на 1000 руб/чел:

1. Кутья - 50 гр
2. Блины - 100 гр/2 шт
3. Компот из сухофруктов - 200 гр
4. Морс клюквенный - 200 гр
5. Рогалик с творогом - 100 гр

Холодные закуски:
1. Ассорти рыбное- 50 гр/чел
(семга с/с, форель х/к, кета х/к. скумбрия х/к, лимон, зелень)
2. Мясное ассорти - 50 гр/чел
(язык говяжий отварной, буженина, ростбиф, куриный рулет, зелень)
3. Сырно-фруктовый микс- 50 гр/чел
(пармезан, карамболь, мраморный, голландский, киви, мандарины, виноград, лимон, орех грецкий, крекер, цукаты,
мед)
4. Овощное ассорти - 50 гр/чел
(томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, зелень)

Салат:
1. Салат Партком - 150 гр
(филе куриное запеченное в беконе, огурец консер, помидоры черри, сыр голландский, сыр творожный, соус Партком)
2. Салат Флинт- 70 гр (общий)
(семга с/с, кальмары отварный, картофель отварной, яйцо отварное, майонез, зелень)

Суп на выбор:
1. Борщ с говядиной - 300 гр
2. Лапша с курицей - 300 гр
3. Солянка - 300 гр

Горячее на выбор:
1. Гуляш из говядины - 150 гр
2. Бефстроганов с грибами - 150 гр
3. Свинина, запеченная с грибами- 150 гр
4. Говядина по-восточному - 150 гр

Гарнир на выбор:
1. Картофельное пюре - 150 гр
1. Картофель отварной с луком - 150 гр